Il secondo reparto è quello della produzione. Il fegato sintetizza ormoni, bile e proteine.
Poi c’è il reparto dello stoccaggio, in caso di carenza la ghiandola conserva riserve di due minerali essenziali, il ferro che trasporta l’ossigeno al corpo ed il rame che mantiene in salute il sistema immunitario e contribuisce a produrre globuli rossi.
Il fegato accumula poi, circa due anni di scorte di vit.A insieme alle vitamine B12, D,E e K.
È una riserva d’energia, immagazzinata sottoforma di glicogeno, quando il corpo lo richiede il fegato lo converte in glucosio.
Questa grande e complessa fabbrica svolge circa 500 funzioni chimiche, non ultimi la produzione dei fattori di coagulazione e stando sempre in azione crea una enorme quantità di calore.
Per terminare, non di poco conto è la capacità rigenerativa del fegato, infatti al bisogno genera nuove cellule.
DOTT. MORENO FINAMONTI
